韓国ドラマの定番！一度は食べてみたい韓国風中華料理メニュー🍜
안녕하세요！K Village新大久保駅前校です🌸
花粉の猛威に負けず、今日も元気に頑張っていきましょう。
今回は、とってもおいしい韓国風中華料理の代表的なメニューをご紹介します！
1. “짜장면”チャジャンミョン（韓国風ジャージャー麺）
韓国の黒味噌”チュンジャン”を使い、細かく切ったお肉やジャガイモを加えたソースを、中華麺にかけて混ぜながら食べる料理です。
黒いどろどろとしたソースが特徴的で、出前の定番中の定番！
引用元：namu.wiki
- 🥢 チュンジャンとは：甜麺醤に近く、韓国人の好みに合わせて甘く仕上げられた味噌のこと。
- 🖤 ブラックデー：4月14日は、バレンタイン等に縁がなかった人が黒い服を着てチャジャンミョンを食べる日！笑
引用元：中央日報
2. ”짬뽕”チャンポン（韓国風ちゃんぽん）
赤く辛いスープにイカなどの魚介類がたっぷり入った麺料理です。
日本のちゃんぽんとは別物と言っていいほど刺激的な旨辛さ！お酒を飲んだ後に食べると最高です。
引用元：namu.wiki
- 🇯🇵 由来：長崎のチャンポンがルーツ。
- ✨ 魅力：日中韓の食文化が混ざり合った「運命的な食べ物」と言えます！
3. “탕수육”タンスユク（韓国風酢豚）
細長くカットした豚肉をカラッと揚げて、透明な甘酸っぱいあんかけと一緒に食べる韓国式酢豚。
見た目も食べ方も日本の酢豚とは一線を画す人気メニューです。
引用元：namu.wiki
引用元：Netflix note
- 🥢 究極の論争：あんを「かける派（プモク）」か「つける派（チモク）」かで論争が起きるほどこだわりが強い料理です。
- 🥕 具材：人参や玉ねぎなどの野菜を絡めた甘酸っぱいタレが、お肉との相性抜群！
最後に｜韓国のシェア文化について
韓国料理屋で一人で注文して、そのボリュームに驚いたことはありませんか？
実は韓国には「独食」の文化があまりなく、基本的にはグループでシェアして食べるのが一般的です。
- 🥘 お一人様メニュー：かつてはほとんど存在せず、みんなでシェアする量が基準でした。
- 📺 孤独のグルメ：韓国で「孤独のグルメ」が大流行しているのも、そんなカルチャーの違いが新鮮だからだそうです！
この記事を読んで、韓国風中華料理が食べたくなったら、ぜひ新大久保までお越しください✌️
本場の味を体験して、韓国をもっと身近に感じましょう！
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