【上野校】韓国料理教室レポート☆チムタク(鶏の甘辛煮)

アンニョンハセヨ!
kvillage上野校・受付のくるみです(*^^*)

今回は、新大久保本校で月に1回開催している韓国料理教室に
参加してきましたので、その様子をご紹介いたします\(^o^)/

この日の料理はチムタク(찜닭)という鶏の甘辛煮なのですが、皆さまご存知でしょうか?

韓国は鶏を使った料理が多く、参鶏湯やタッカンマリ・チーズタッカルビ等
日本でもよく名前の聞く料理がありますが、チムタクもとっってもオススメです!!

ホンデ(弘大)の路上パフォーマンスが盛んなメインストリート沿いに、
アンドンチムタクというお店があり、現地の方や留学生にとっても人気で有名店です♪
わたしもワーキングホリデー時代に友人とよく通っていました(^^)
今回のブログで気になった方はぜひ、韓国旅行の際に行ってみてください~!


まずは、今回作る料理のレシピを見ながら先生が料理の由来や作り方のコツを教えてくださいます!
基本的に日本語で進行しますが、たまに先生が韓国語の単語等を聞いてくるので勉強になりますよ♪

みんなで料理の手順を確認した後、料理教室へ移動し、先生のデモンストレーションを見ました^^
鶏を茹でる前のお湯でトッポギを茹でるというように、料理は語学勉強と同じくらい頭を使います…

デモンストレーションを見て工程を確認したら、実際に作っていきます!
グループに分かれ、みんなで手分けしながら準備するので他校舎の生徒さんとも仲良くなれそうですね♪

これはわたしがいたグループの作っている様子・・・もう写真からいい香りがしてきそうです(笑)

そして、ついに!完成しました~~~!!
メイン料理だけでなく、おかずもその場で作っていましたよ^^

全グループ分の料理をテーブルに並べて、みんなでおいしく頂きました!
自分たちで作ったからか、とっても美味しかったです(≧▽≦)
韓国春雨も入っていて、日本で簡単に作れる本格的なチムタクでした!

美味しい料理を食べながら、同じグループの方々と会話もはずみ、
韓国語や韓国について色んな話ができる、とっても良い機会になりました♪


韓国料理教室は初参加でしたが、とっても楽しかったです!
料理を通して他校舎の方々とも交流できるので、色んな話をして良い刺激を貰えると思います^^

この韓国料理教室はKVillageの生徒の方はKVillage特別価格で参加ができます。
気になる方は、月に1回ありますのでぜひ参加してみてください~!

このブログを見て韓国語講座KVillageが気になった方、
韓国料理のレシピを韓国語で検索できるようになりたい方、
旅行などで韓国料理を韓国語で注文してみたい方、などなど!

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