上野校のブログ | 秋葉原校主催！料理イベント【チムタク・ドゥブジョリム】

皆さん、アンニョンハセヨ！
K Village上野校です。

春の暖かさと夏を感じ始めた今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？

上野校では先日、秋葉原校主催の「韓国料理イベント」に合同で参加してきました！
今回のメインメニューは、甘辛いタレでご飯が止まらない「찜닭(チムタク)｣と、ピリ辛味付けの「두부조림(ドゥブジョリム)」。
4月4日(土)に行われた、活気あふれる当日の様子をレポートします！

📜料理名から学ぶ韓国語

「찜닭(チムタク)｣

“닭 고기(鶏肉)を찌다(蒸す)”ということで、直訳すると｢蒸し鶏｣ですが、
実際には甘辛いタレで煮込んだ｢鶏の煮付け｣が日本語的に伝わると思います。
具材を変えると肉じゃがのような感覚でも楽しめます♪

｢두부조림(ドゥブジョリム)｣

두부(ドゥブ)は皆さん、なんでしたっけ？
どこかで聞いたことがあるような、、、🤔

そう！豆腐！
「순두부찌개(スンドゥブチゲ)」なんか聞いたことがあるかもしれませんね。
“두부(豆腐)を조리다(煮る)”ということで、直訳すると｢豆腐の煮付け｣です。
しかし、ただの煮付けではありません。
先に豆腐を焼いて焼き目をつけてから、コチュジャン・醤油などの調味料を使って煮ていきます。

それでは当日の様子をご覧下さい！

🍳調理スタート！

今回は秋葉原校の生徒さんを始め、上野校、新宿西口校、
そしてK Village上野校の生徒さんではないお友達・ご家族もご招待して頂き、
たくさんの方にお集まりいただきました。

まずは先生の韓国語でレシピ紹介から始まり、グループに分かれて調理開始です！
「チムタクに入れるタンミョン（韓国春雨）はどのタイミング？」
「ドゥブジョリムのタレ、いい匂いがする！」
と、キッチンからは楽しそうな声がたくさん。
韓国語を交えながら料理を作る時間は、普段のレッスンとはまた違ったワクワク感がありますよね。

🌸絶品！チムタク＆ドゥブジョリムが完成

じっくり煮込んだチムタクは、お肉がホロホロ！
ドゥブジョリムも味がしっかり染みていて、まさに本場の味です。

出来上がった料理を並べると、テーブルの上が一気に華やかに！
自分たちで作った出来立ての韓国料理は、格別の美味しさでした。

🤝交流タイムで大盛り上がり

調理中・実食中も、校舎の垣根を超えて韓国トークに花が咲きました。
おすすめのドラマや、最近の韓国旅行の話など、共通の趣味を持つ仲間との会話は尽きません
美味しい料理を囲むと、自然と笑顔がこぼれますね。
参加された皆さま、本当にお疲れ様でした！

■最後に

K Villageでは、こうした校舎合同のイベントも定期的におこなっています。
「韓国語を学びたいけど、まずは楽しい雰囲気から知りたい！」という方も大歓迎です。

上野校・秋葉原校で、皆さまとお会いできるのを楽しみにしています！
次回のイベントもお見逃しなく！
以上、K Village上野校でした。
안녕~~

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