大宮校のブログ | 韓国の夏を彩る!サムゲタンの魅力

みなさま안녕하세요!アンニョンハセヨ!
韓国語教室 K Village 大宮校カウンセラーです😊

夏目前で暑い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?
中には暑さに負けてバテ気味な方もいらっしゃるのではないでしょうか。

そんな方に!今回は暑い夏を乗り切る韓国のスタミナ料理をご紹介したいと思います!🌞

関連する韓国の四字熟語もお教えします♪

韓国版「土用の丑の日」

日本でも毎年ある土用の丑の日。
実は!韓国でも似た習慣があるんです!

その名も「伏日(ポンナル)」!
ハングルで書くと「복날」となります📝

복날(伏日/ポンナル)は毎年7月から8月にかけて3日あり、
それぞれ
「初伏(초복/チョボッ)」
「中伏(중복/チュンボッ)」
「末伏(말복/マルボッ)」といいます。

▼2024年の복날(伏日/ポンナル)はこちら
・初伏:7月15日(月)
・中伏:7月25日(木)
・末伏:8月14日(水)

복날(伏日/ポンナル)には何を食べる?

日本では土用の丑の日に鰻を食べるのが一般的ですよね。

なんと韓国では복날(伏日/ポンナル)に「삼계탕(サムゲタン)」を食べます!

引用:https://00m.in/bgwxW

サムゲタンとは、鶏肉の中にもち米や高麗人参、ナツメなどを詰めて煮込む料理のこと。
煮込んで柔らかくなったお肉に鶏のだしが出たスープはとてもやさしい味がして絶品です!

そして一切辛くないので、辛いものが苦手な方にもぜひおすすめです。

熱を以って熱を治す?

暑い日に熱いものを食べるなんて…!と思う方もいるかも。

しかし、暑い夏にあえて熱い料理を食べて汗を流し、夏バテや食欲不振を吹き飛ばそうという考え方が根付いているんですね。

そんな時に使える韓国語が「이열치열(以熱治熱/イヨルチヨル)」です📝✨
四字熟語で、この時期になるとよく耳にする言葉。

熱を以って熱を治す」という意味があります。

どんな風に使うのか検索してみると…

이열치열이라고 했는데, 삼계탕으로 몸보신을 하자.
(以熱治熱だから、参鶏湯で滋養をしよう。)

こんな感じで使えるので、ぜひ皆さんも発音してみてください😊

韓国旅行でサムゲタンを食したい!

韓国旅行で、ぜひ本場のサムゲタンを食べてみたい!という方。
検索ワードは「삼계탕 맛집」で探してみましょう!

맛집は「おいしいお店」という意味です。

「○○ 맛집」のように
○○に地名を入れて検索するとその土地のおいしいお店が、
○○に食べ物を入れて検索するとその食べ物がおいしいお店が探せますよ☆彡

「삼계탕 맛집」で検索してみたところ、やはりあの有名店が出てきました👀

토속촌삼계탕(土俗村参鶏湯/トソクチョンサムゲタン)

引用:https://00m.in/RTifY

3号線 경복궁(景福宮/キョンボックン)駅からすぐのこちらのお店。
いつも行列の大人気店ですよね。
ご存じの方も多いはず!!

ぜひ韓国語で注文してみてください^^
「삼계탕 일인분 주세요(サムゲタン1人前お願いします)」

▼店舗情報
토속촌삼계탕(土俗村参鶏湯/トソクチョンサムゲタン)
[住所]
ソウル特別市 鐘路区 紫霞門路5キル 5
(서울특별시 종로구 자하문로5길 5)
地下鉄3号線景福宮(キョンボックン、Gyeongbokgung)駅 2番出口 徒歩7分
[営業時間]
10:00~22:00(ラストオーダー21:00)
店舗HP:http://tosokchon.com/index.php?lug=kr

暑い日には冷たい冷麺なども良いですが、夏バテ防止のために皆さんもぜひサムゲタンを食べてみてはいかがでしょうか?

K Village 大宮校の周辺にもサムゲタンが食べられる韓国料理屋さんがあるので、ぜひ行ってみてください!

「만개의 레시피(10000個のレシピ)」という韓国のレシピサイトを参考におうちで作ってみても◎
こちらの過去記事をご参考ください→美味しさと健康を手に入れる!キムチの魅力と効果を解説

では、また次回のブログでお会いしましょう💕

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