안녕하세요🥰
K Village 大宮校です！
皆さんGWはどのように過ごされましたか？
気づけばもう5月も半ば、寒暖差で体調を崩さないようにお過ごしください🐌☔️
今回は暑くなっても食べたい！
自宅で超簡単に作れるおすすめの식혜떡볶이（シッケトッポギ）を紹介します♪
韓国語おすすめ記事【本場の味】韓国人が教えてくれたオイキムチレシピ！材料も手順も超シンプル！
シッケトッポギとは？
シッケトッポギとはその名の通りシッケで作るトッポギです😳
これが数年前に韓国で話題となりました！
そもそも식혜（シッケ）はどんな飲み物？
シッケは韓国の伝統的な飲み物で、
찜질방（チムジルバン：サウナのような場所）や시장（市場）でも飲むことができます！
アルコール成分は入っていないのですが日本の甘酒のようなもので、
炊いたお米に麦芽水や砂糖を入れて作られています💡
シッケトッポギを作ろう！
材料
必須💡
・トッポギ用餅（水に浸しておくとモチモチになります！）
・韓国式おでん（魚の練り物）
・長ネギ
・シッケ１缶
・コチュジャン
お好みで💡
・醤油
・ごま油
・いりごま
作り方
まずはコチュジャン以外の材料を全て鍋に入れる🍲
シッケの中にはお米が入っていますが火をかけると溶けるので、そのままで◎
気になる方は取り除いてください😊
コチュジャンを1～2スプーン入れて溶かす🥄
シッケ自体が甘いので砂糖などは不要！辛さを見ながらコチュジャンの量を調整してください✨
お好みで醤油やごま油を少し入れても美味しいです！
具材に火が通り、味が染み込んだら完成🥰
いりごまをかけると完璧に仕上がります👏
まとめ
シッケトッポギは料理が苦手という方でも簡単に作ることができます！
ちなみに私は大宮マルイにあるアンニョンマートで材料を買いました😄
韓国語おすすめ記事 大宮にNEWOPEN！埼玉最大級の韓国スーパー「アンニョンマート」
皆さんもぜひ手作りの韓国料理を楽しんでみてください🥰
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