韓国語教室 K Villageのブログ 新大久保本校のブログ

材料簡単!家で作れるフライパン油トッポギ!🍳

안녕하세요!
アンニョンハセヨ新大久保本校です!

本日は家で作れる簡単な韓国料理紹介します^^
皆さんもぜひお家で試してみてくださいね♪

油トッポギ

 

皆さんご存知のトッポギはスープ付きものだと思いますが
トッポギは元々、朝鮮時代では王様が食べる伝統料理で、今のスープ有りの形ではなくて油に炒める料理でした!!

王様が食べる物だと材料はいっぱいで高級なのでは?っと思うかもしれないですが材料はすごく簡単!!!
トッポギの餅以外ではすべて日本のスーパーで揃う材料でオーケーです☺

材料紹介

(※トッポギの餅200グラムでご案内します)

◇唐辛子・・・1さじ
◇砂糖・・・1さじ
◇オリゴ糖・・・1さじ(無くても大丈夫です!)
◇ネギ・・・適量
◇醬油・・・3さじ
◇油・・・2さじ
◇ごま油・・・1さじ

作り方は簡単です!
上の材料を全部入れて混ぜてください!

そうすれば…

このようなヴィジュアルになります✨
これでもうほぼほぼ完成です!

後は弱火で炒めるだけ🔥

ポイントは弱火で焦げる寸前まで炒めることです!

おお!いい匂いです!辛さと甘さが混じって食欲をそそります~

ここで秘訣!
オリゴ糖一さじ入れればつやが奇麗になります!

これで完成です!
私はこれだけでもいつまでも食べれる気がしますㅎㅎㅎ

今回はシンプルに作りましたが、
ノリやマヨネーズ、チーズを乗せて食べても美味しいです^^

皆さんも家で簡単に作ってみてください!

 

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