【Kvillage上野校】唐辛子にも種類がある!🌶

안녕하세요^^上野校です☆★
毎日毎日暑い日が続いておりますが、皆さまお元気ですか??🌞
私は夏バテ知らずで、食欲は増すばかり。。。。ㅋㅋㅋㅋ
こんな暑い日に特に食べたいのが激辛料理😆🌶️🔥🌶️🔥🌶️🔥🌶️🔥
※誤解を招きたくないのですが、韓国料理は辛い食事だけではないのです!
辛くないお料理もあるので、辛いのが苦手な方もおいしく召し上がっていただけます^^
韓国料理は、野菜が沢山なので罪悪感なく食べれるお料理が多いです😂ㅋㅋ

話を戻して。。。。。
辛味の王者【唐辛子】にも種類があるんです!!
特に韓国で利用・食されている唐辛子を紹介したいと思います😊🔥

🌶풋고추(プッコチュ)/ 청고추(チョンコチュ)
一般的青唐辛子です。
サムギョプサルやお刺身と巻いて食べると、美味しさUP✨
私の親戚は慶州道なので、땡초(テンチョ)といつも言っております。

🌶오이고추(オイコチュ)or 아삭이고추(アサギコチュ)
辛くない唐辛子です。
오이はキュウリ。아삭이はしゃきしゃき。その名の通り、きゅうりのようにしゃきしゃきした食感の青唐辛子。
쌈장(サムジャン)、된장(味噌)、고추장(コチュジャン)につけて食べます😊
辛くないので、パクパク食べれます!!

🌶꽈리고추(クァリコチュ)
獅子唐のことです!

🌶붉은고추(プルグンコチュ)/홍고추(ホンコチュ)
赤唐辛子のことです!
因みに粉唐辛子は、고추가루(コチュカル)といいます!
고추가루(コチュカル)は韓国料理に欠かせないですね^^

最後に唐辛子にまつわる、ことわざを1つご紹介★☆★☆

작은 고추가 더 맵다(チャグン コチュガ ド メプタ)
直訳:小さい唐辛子はもっと辛い
唐辛子は大きなものより、小さなものの方が辛いという意味です。
日本のことわざの【山椒は小粒でもぴりりと辛い】にあたります!

韓国料理に欠かせない、唐辛子ネタでした🌶🌶
はぁ~!!!早く韓国に行って美味しいいご飯を食べたいですね😊

↓↓↓

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