안녕하세요!(アンニョンハセヨ)
KVillage吉祥寺駅前校です✨✨
🇰🇷韓国のキムチ事情!実はキムチ専用の冷蔵庫があるって知っていますか?😳
みなさんは「韓国」と聞いて思い浮かぶ食べ物は何ですか?
やっぱりキムチを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?🌶️
先日、韓国出身の先生と話していたときに、日本ではあまり知られていない韓国のキムチ事情を聞いて、「それは面白い!」と思ったので、今日はみなさんにもご紹介します✨
🥬キムチは白菜だけじゃない!
日本では白菜キムチを食べる機会が一番多いですが、韓国には実はたくさんの種類のキムチがあります。
例えば…
・白菜キムチ(배추김치)
・大根キムチ(깍두기)
・きゅうりキムチ(오이김치)
・ねぎキムチ(파김치)
・えごまの葉キムチ(깻잎김치)
・水キムチ(물김치)
地域や季節によって食べるキムチが違ったり、お店ごとに味が違ったりするのも韓国ならではの魅力です😊
韓国旅行へ行った際には、ぜひいろいろな種類のキムチを食べ比べてみてくださいね!
❄️キムチ専用の冷蔵庫がある!?
先生から聞いて一番驚いたのが、「キムチ冷蔵庫(김치냉장고)」の存在です!
韓国では、キムチをおいしく保存するための専用冷蔵庫を使っている家庭も多くあります。
普通の冷蔵庫とは違い、キムチの発酵に適した温度や湿度を保ちながら保存できるため、時間が経ってもおいしく食べられるそうです✨
特に、冬に家族みんなで大量のキムチを漬ける「キムジャン(김장)」の時期には、そのキムチを長期間保存するためにも活躍しているそうですよ!
🏠家庭によって味が違うのも韓国ならでは
日本でも家庭ごとに味噌汁やカレーの味が違うように、韓国ではキムチの味も家庭ごとに違います。
「おばあちゃんが作るキムチが一番おいしい!」
「実家のキムチが恋しくなる!」
そんな話をする韓国の方も多いそうです😊
食文化には、その国ならではの暮らしや家族の温かさが感じられて面白いですよね♪
韓国語だけでなく、こうした韓国の文化や生活について知ると、韓国がもっと身近に感じられるかもしれません🇰🇷💕
これからも、韓国出身の先生から聞いた「韓国では当たり前だけど、日本ではちょっと驚く!」というようなお話も、ブログで少しずつご紹介していきたいと思います♪
韓国では飲み会の時のゲームが多いのですが「キムチゲーム」もあるようです今度詳しく書きますね🌶✨
みなさんが驚いた韓国の文化や、「これって本当?」と気になることがあれば、ぜひレッスンで先生にも聞いてみてくださいね😊

