안녕하세요!!
K Village静岡校です。
「韓国料理＝辛い」
というイメージを持っていませんか？
実は、韓国には辛くない料理もたくさんあります。
むしろ、日常的に食べられている料理の中には、優しい味付けのものも多く、日本人の口にもよく合うものばかり！
今回は「辛いのが苦手…でも韓国料理は好き！」という方に向けて、
安心して楽しめる辛くない韓国料理をご紹介します。
① サムゲタン（参鶏湯）
韓国語表記だと삼계탕と書きます。
韓国料理の中でも代表的な滋養食。
鶏肉の中に高麗人参やもち米を詰めてじっくり煮込んだスープで、味はとてもあっさりりしています。
・ほぼ辛さゼロ
・優しい塩味
・体にしみる系の味
体調が良くない時や、旅行で疲れた時にもぴったりの一品です。
韓国では夏バテ防止として食べられることも多いですよ。
② プルコギ
韓国語表記だと불고기と書きます。
甘めの味付けで、日本人に大人気の韓国料理。
牛肉を醤油ベースのタレで炒めた料理で、すき焼きに近い感覚で食べられます。
・甘辛（※辛さはほぼなし）
・ご飯との相性抜群
・子どもでも食べやすい
韓国料理が初めての人にもおすすめな定番メニューです。
③ マンドゥ（韓国餃子）
韓国語表記だと만두と書きます。
蒸し・焼き・スープなどいろんな食べ方がある韓国餃子。
中には肉や野菜、春雨などが入っていて、ジューシーなのに優しい味付けです。
・辛くない
・ボリュームあり
・屋台でも人気
スープに入った만두（만두국）も、ほっとする味でおすすめです。
④ ケランチム（韓国風茶碗蒸し）
韓国語表記だと계란찜と書きます。
ふわふわ食感がクセになる一品。
卵をベースにした蒸し料理で、熱々＆ボリューミーなのが特徴です。
・完全に辛さなし
・出汁が効いていて優しい
・居酒屋の定番サイドメニュー
韓国の食堂ではサービスで出てくることもあります✨
⑤ ソルロンタン
韓国語表記だと설렁탕と書きます。
牛骨をじっくり煮込んだ白いスープ料理。
見た目は濃厚ですが、味はとてもシンプルで、自分で塩やネギを加えて調整します。
・辛さゼロ
・あっさりなのにコクあり
・朝食にも人気
辛いキムチを入れなければ完全にマイルドです。
⑥ キンパ（韓国海苔巻き）
韓国語表記だと김밥と書きます。
日本の海苔巻きに似ていますが、ごま油の風味が特徴的。
具材もバリエーション豊富で、辛くないものが多いです。
・ピクニック感覚で食べられる
・持ち帰りもしやすい
・軽食にぴったり
韓国旅行中の食べ歩きにも◎
（※マナーは守りましょう）
✅ 辛くない韓国料理を楽しむコツ
最後に、失敗しないポイントを少しご紹介します。
✔ 注文時に「辛くしないで」と伝える
韓国語なら
「안 맵게 해주세요.」
旅行前に練習しておきましょう。
✔ 赤い料理＝辛い可能性大
韓国料理は見た目である程度判断できます。
・赤い → 辛い可能性高い
・白・茶色 → 辛くないことが多い
✨ まとめ
韓国料理は辛いものだけではありません。
今回紹介したように、
優しくて食べやすい料理もたくさんあるので、辛いのが苦手な方でも安心して楽しめます。
むしろ「韓国料理＝辛いから無理」と思っている人ほど、一度食べてみると印象が変わるはずです。
ぜひ次の韓国旅行や外食で、辛くない韓国料理にもチャレンジしてみてくださいね😊
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