上野校のブログ | 【イ・ウォンイル監修】★SEOUL BROS★東上野に１号店目オープン

【イ・ウォンイル監修】★SEOUL BROS★東上野に１号店目オープン💡🫶🏻

안녕하세요!K Village上野校です🍂

秋も終盤になってきてダウンを着ている人をちらほらと見かける季節になってきました！

もう11月も後半になってきてる事実にとても驚いている上野校スタッフです😭
今年も残すところ1か月半ですね・・・・早い

そんな冬間近の寒さで体調を崩される方も増えてくるこの寒い季節に
韓国料理の【찜닭（チムタク）】を食べるのはいかがですか🩷🩷

【찜닭（チムタク）】ってどんな韓国料理？？

韓国旅行に行った際に【찜닭（チムタク）】を食べられる方もいると思いますが、
【찜닭（チムタク）】を知らない方のためにどんな料理なのか紹介しますね！

料理名に닭（鶏）という文字が入っているように
下処理した鶏肉に薬味を加えて蒸した料理で韓国料理の中の鶏肉料理の一つです！

材料は鶏肉(닭고기)の他に、
様々な野菜：ネギ(파) ・じゃがいも(감자)・人参(당근)・玉ねぎ(양파)・ニンニク (마늘)・・等
太い春雨タンミョン(당면)・お餅(떡)などが入っていて
地域ごと醤油ベースで作ったり・唐辛子ベースで作ったりと味付けが別れています！

そんな色々な食材が入っていておいしい【찜닭（チムタク）】が
K Village上野校の近くで食べられるようになったので
皆様に紹介しますね！🫶🏻🫶🏻🩷

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実際に行ってみての感想！

今日紹介するのは、11月7日にオープンしたばかりの「SEOUL BROS」です！

料理監修を担当するイ・ウォンイルさんは、韓国・ソウル出身の料理人・料理研究家です！

フィリピン大学でホテル・外食経営を学び韓国料理店の経営やメニュー開発など
外食業界で幅広く活動してきており、

韓国の人気料理番組『冷蔵庫をよろしく（냉장고를 부탁해）』への
出演をきっかけに広く知られるようになり、

人気バラエティ番組『ユン食堂（윤식당）』では
出演者へのレシピ指導にも携わった素晴らしい方です😮👍🏻

K Village上野校から徒歩3分と距離も近く、
上野駅や稲荷町駅からも比較的近く行きやすいお店となっております！

実際に休憩時間を使い上野校スタッフでお店に食べに行って来ました🙂‍↕️
（オープンしたばかりということで当分はランチのみの営業でした）

14時ごろ行きましたが、待機はないもののお客さんも多かった印象です★

メニューは下の画像を見てください🩷↓

4種類のチムタクから一つ選ぶ形で私たちは
濃厚ロゼクリームチムタクと麻辣ロゼチムタクを頼みました★↓↓

辛いかなと心配したのですが・・日本人の味に合う辛さで全然食べられる辛さでした！
ごはんがお替り無料のようでしたが、
チムタクの量が多すぎて流石にお替りは無理でした！ㅋㅋㅋㅋㅋ

満足でお腹いっぱいになりました💡
私はリピあり！なぐらい美味しかったです🫶🏻

またすぐ行きたいです！

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📍お店の詳しい情報

まとめ

今回は上野校から徒歩圏内にできたチムタク屋さんのご紹介でした！
いかがでしたでしょうか😊

日本人に合う辛さだったので気になる方は是非行ってみてください！

この寒暖差のせいで喉が痛くなる人も多いはずです！
体調管理には是非気を付けてくださいね🫶🏻

그럼 오늘은 여기까지 담에 또 봐요!

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