福岡校のブログ | 【韓国お菓子】제주도(チェジュド:済州島)名産物「オメギトック」

안녕하세요(アンニョンハセヨ)
福岡校です🎃

제주도(チェジュド:済州島)のお土産を頂きましたのでご紹介します🌴🌴
※私が大好きな島です!

제주도名産物のパイ菓子

제주도の穀物だけを使用し、甘くて美味しいお菓子です😊
パイの中に오메기떡(オメギトック:オメギ餅)が入っているので、
小腹がすいた時にもおすすめです!!

ところで皆さん、【오메기떡(オメギ餅)】はご存じでしたか?
※私は頂いて初めて知りました。

오메기(オメギ)とは、チェジュ島の方言で차조(チャジョ:粟・もち粟)のこと。
オメギ餅は粟粉をこねて作ったお餅。
最近では、ヨモギ粉を混ぜて作られているため、緑色のものが主流。
餅の中に餡を入れて丸く捏ね、外側につぶ餡やきな粉、ナッツ類がまぶされています。

<参考までに>
韓国では昔から米で酒を醸じますが、
火山灰の土で覆われた済州の大地では米は作れず、代わって粟で醸造したのが오메기술(オメギ酒)。

제주도に旅行された際のお土産に、ぜひチェックしてみてくださいね🛫

最後に・・・

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