대성공!!お家で石焼ビビンバづくり☆彡
アンニョンハセヨ！
神戸三宮校スタッフです🍙
この間、お家で
本格石焼ビビンバを作りました✨
石焼ビビンバが食べたくて
器を購入！！ㅋㅋㅋ
ちなみに私は、新長田の「韓館マート」で
石の器を買いました！
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・韓館マート↓
●HP
https://www.kan-kan.jp/
●住所
〒653-0038
兵庫県神戸市長田区若松町３丁目２−１５
アスタピア新長田エスタプレシオス 1階
●営業時間：全日10時～20時
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ちなみに、韓国語で石焼ビビンバの器を
돌솥（ドルソッ）と言います🥄
これがあるだけで
お家で充分！
本格石焼ビビンバになりました🥰
作り方もとってもシンプル！
私流にはなりますが
是非、作ってみてください♪
まずはナムルを準備します！
今回は
①豆もやし
②ほうれん草
③にんじん
④しいたけ
のナムルを作りました！
①豆もやしナムル
https://www.10000recipe.com/recipe/6877099
豆もやしを沸騰したお湯で3分ほど茹でます。
電子レンジの場合は600Wで2分半ほどでOK！
塩とごま油を適量かけて混ぜ合わせたら끝（おわり）！
（お好みでおろしにんにく少々）
②ほうれん草ナムル
https://www.10000recipe.com/recipe/6840346
ほうれん草をさっと茹で、
同じく塩＋ごま油を適量かけて混ぜ合わせたら완성（完成）
（お好みでおろしにんにく少々）
③にんじんナムル
https://www.10000recipe.com/recipe/7022698
にんじんを細く切り、シャキッとした食感が少し残る程度まで茹でます。
※柔らかくなりすぎると混ぜるときに粉々に崩れてしまうので注意！
こちらも塩＋ごま油で和えれば끝!!
（お好みでおろしにんにく少々）
④しいたけナムル
https://www.10000recipe.com/recipe/6868455
しいたけを薄く切り、軽く茹でます。
塩＋ごま油を和えれば완성（完成）
（お好みでおろしにんにく少々）
★しいたけは、時間がある方は
しょうゆ＋砂糖＋おろしにんにく、で
少し炒めるとさらにおいしいです！！★
最後に돌솥（石の器）へ！
돌솥（石の器）の内側に、ごま油をたっぷり塗り
ご飯を入れます！
その上に、きれいにナムルたちを並べ
火にかけます🔥
少し経つと
パチパチと、ご飯が焼ける音が聞こえてきます！
石が十分に温まれば、
最後に生卵を真ん中に落とし
火からおろし、完成です！！👏👏
後はジュージューという幸せな音を聞きながら
かき混ぜましょう！
お好みでコチュジャンをかけて
召し上がれ～！！
今回はシンプルにナムルだけで作りましたが、
キムチやプルコギ、チーズなどを入れても
美味しいです🥰
また、石の器が無くても
生卵を目玉焼きに変えれば
美味しいビビンバが食べられます！
本当に簡単なのに
本格的な韓国料理をお家で食べられるので
ぜひ一度お試しください～！！
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