名古屋の韓国文化振興の先見的なビジョンをお持ちの韓国料理屋「松の木(ソナム)」のイ店長にインタビューさせていただきました!

今回は名古屋の今池にある韓国料理屋さん「松の木(ソナム)」のイ店長にインタビュー!

여러분 안녕하세요!
名古屋校カウンセラーのナムです!

今回はKvillage名古屋校を飛び出して、名古屋で韓国の文化振興に努めていらっしゃる、
韓国料理屋「松の木(ソナム)」イ店長にインタビューさせていただきました!

とても温和な雰囲気な方なのにしっかりと名古屋の韓国文化振興についてなど、
未来を冷静に見据えていらっしゃる姿に畏敬の念を抱くばかりでした。

皆さんが普段よく行かれるような韓国料理屋さんのオーナーには、
こんな方もいらっしゃるんだなというのを知っていただけるきっかけになればと思います!

あと、めちゃくちゃ個人的な意見ですが、
とても韓国の雰囲気が出ていて清潔感もあって、ごはんも美味しいので、ぜひ一度行ってみてください!

では、早速ご覧ください!

韓国料理屋さん「松の木(ソナム)」のイ店長にインタビュー!


Q.なぜこちらのお店を始められたのですか?
A.前の韓国人のオーナーさんが体調を崩されて韓国に帰国しなければならないということで、受け継ぐ形でこのお店を始めました。内装などもとてもきれいな状態だったので、何も変えることなくそのままの状態で続けています。

本当に韓国感あふれ出る雰囲気ながらもとても清潔感がありました。
韓国らしくお酒もたくさんあったので、興味のある方はぜひ!

Q.お店のオススメメニューは何ですか?
A.一番はやはりサムギョプサルですね。サムギョプサルは肉の質が風味に直結するのと、値段で肉の質が変わるので、しっかりこだわりを持って提供しています。

みんな大好きサムギョプサル!
韓国料理屋「松の木(ソナム)」ではこだわりをもっておいしいサムギョプサルを提供されているとのことです!

Q.コロナの影響はどうでしたでしょうか?
A.やはりコロナの影響は大きかったです。ほとんどが個人のお客様で、団体のお客様がなくなってしまったので、団体客の多い韓国料理屋ということもあってなかなか厳しい状況です。でも、確実に日本でも韓国文化が浸透してきているためか、韓国に好意を持っていらっしゃるお客様が多く、接客などで韓国語で挨拶するなどして好感を持っていただき、リピーターも増えてきているので、その点は長い目で見て安心できます。

さすがはイ店長!コロナという世界的な一大事にもかかわらず、冷静かつ堅実的に目先のことにとらわれず長い目で見てしっかりと考えていらっしゃることがよく分かります。

Q.日本人の方が韓国語を学習することについてどう思われますか?
A.とても良いことだと思います。語学や文化を通じて交流を深めて韓国文化に興味を持ってもらうというのはとても重要だと思うので、こちらのお店でも日本人の方が韓国語を学習することや料理教室などで韓国料理を作ってみるなど体験をしていただけるようなことを今後考えています。

イ店長の思いを実現するために微力ながら私ナムも貢献できるように頑張ります!

自家製キムチがメチャクチャおいしい!地下鉄東山線今池駅8番出口より徒歩2分のソナムで食べられます!


その後なんとイ店長が厨房に向かうと?・・・
お店で出しているという自家製キムチを持ってきていただけました!

まだ昨日作ったばかりとのことでしたが、さっぱりとした味わいで、
完全に手作りのキムチで本場の本格的な味わいでした!

キムチだけでごはん一杯をぺろりとおいしくいただけちゃいました!

皆さんぜひ韓国語を「KVillage名古屋校」で学んで、
帰り道にでもおいしい韓国料理を「松の木(ソナム)」で召し上がってみてください!

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