안녕하세요~!
K Village 韓国語 大宮校です！
皆さんは韓国おやつの定番호떡(ホットク)はお好きですか？🧡
호떡(ホットク)は韓国の市場(시장 シジャン)で300円～400円で食べることができる、
韓国の国民的おやつです⭐
中にはちみつが入った甘いものから、チーズやチャプチェが入ったしょっぱい系など
種類が多いのも魅力です♪
今回はそんな호떡(ホットク)をお家で焼いてみました！🏠
初めてでもとても簡単に焼けたので、ぜひ挑戦してみてください😊
必要なものはこれだけ！
호떡作りに必要なものは、
・ホットクミックス
・ぬるま湯
・サラダ油
のみです！
호떡누르개もあると便利です🧡
今回使ったホットクミックスはこちら🐰
商品名：찹쌀호떡믹스（チャプサルホットク)
찹쌀(チャプサル)とは、もち米という意味です💡
韓国食品マートでお得にゲットしました！🛒
백설という韓国の有名な食品ブランドのものなので安心です😊
作り方🧑🏻🍳
①ボウルにぬるま湯と付属のドライイーストを入れてよく混ぜる
※ドライイーストはミックス粉の裏に貼ってあります
②ボウルにミックス粉を加えさらに混ぜ合わせる
手でこねると早く混ざります⭐
③生地を8等分して丸める
④手で軽くつぶして、生地の中心に付属の砂糖を置いて包む
砂糖を上手に包むのが難しいですが、
なるべく多めに入れると美味しくなります🥰
⑤油をひいたフライパンに生地をのせて裏面を軽く焼く
🔥弱火
⑥裏面が焼けたら裏返し、호떡누르개で押しつぶす
⑦1～2分焼く
⑧裏面も1～2分焼き、両面にこんがり焼き目がついたら完成♪🦊
初めてでもとっても美味しく焼けました😋
〇〇を使って簡単ラッピング💝
上手に焼けた호떡、せっかくならかわいらしくラッピングをしたい！
ラップで包むより圧倒的にかわいいラッピングの仕方を生み出しました❣️
必要なのは、コーヒーフィルターです！
油を吸収してくれ、호떡の丸い形にぴったりフィットします🧑🏻🍳
かわいいラッピングの仕方はこちら💌→
①コーヒーフィルターに合わせて食品用ラッピングペーパーを折る
食品用ラッピングペーパーは、ダイソーに売っています！
②はみ出た部分をカットし、折り目をシールで固定する
かわいく包んだ호떡を、
ダイソーのケーキボックスに入れたらぴったりでした！
ぜひプレゼント用にお試しください🎁
混ぜて焼くだけの簡単호떡作り！
皆さんもぜひ作ってみてくださいね🎼
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