ゲテモノ韓国グルメを楽しもう!
海外に行ったらやっぱり日本では食べられない変わった食べ物を食べてみたいですよね?😊
昆虫食をお金払って食べに行くほどのゲテモノ好きの私が韓国で出会ったマニア向け韓国グルメをご紹介いたします!!
※グロいの苦手な方は、閲覧注意!!
닭발(タッパル)
タッパルはご存知の方も多いかと思います。
その名の通り鶏の足を使った料理です。
韓国らしい辛い味付けで、お酒のおつまみに好まれています。
日本人にはかなーり辛く注意が必要ですが、クァンジャン市場で売られているタッパルは、観光客向けに辛くない味付けがされています。
初めて挑戦される方は、クァンジャン市場のタッパルをぜひお試しください(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾
辛いの大丈夫という方にお勧めのタッパルマッチブをご紹介いたします!!✨
화육계
地下鉄3番線ウルチロ3ガ⑨番出口から徒歩3分に位置するタッパル専門店です。
とっても人気でコンビニ用に商品化されるほど、、、週末は並んでいるので早めに行くのをお勧めします。
辛さの調節ができ、安全の為辛さ1にして頼んでみてくださいㅋㅋそれでも辛い場合は、モンスター卵焼きを一緒に頼むと辛さが和らぎます!
辛いけどほんとにほんとに美味しいです!!忘れられない味になるはず。。。💓
■営業時間
月ー木 16:00~22:00 金土日 16:00~23:00
꼼장어(コムジャンオ)
韓国料理としてはあまり知られていませんが、観光地以外の街をぶらつくとよく沢山のヌタウナギが入った水槽があるお店を見かけます。
日本でも一部地域で食べるそうですが、韓国程ポピュラーではないようで、、、なぜ日本で出さないのか不思議なくらい美味しいです😢
そのまま焼いてサムギョプサルのようにサンチュと食べたり、コチュジャンで甘辛く炒めたりして食べます!
私たちが知っている鰻を想像するかと思いますが、鰻よりも癖が無く鶏肉と魚の間のようなプリプリした食感です。
釜山にコムジャンオマッチブが多いようなので、釜山旅行行く際は、是非チャレンジしてください^^
선지국(ソンジグク)
牛血を固めて作った酔い覚ましスープです。
赤黒い塊が牛の血。。。プルプル寒天のような、熱を加えたたまごの白身のような食感です。
すこし血の臭みはありますが、とにかくスープが染み渡り胃が喜ぶ味ですㅋㅋㅋ
レバーが好きな方なら好きなはず!!
おじさんがたくさんいそうなクッパのお店にあります!
ちょっとディープな韓国グルメ体験してみてください(≧▽≦)
ソンジグク初心者さんも美味しく食べれるマッチブご紹介します。
청진옥
1970年から続く歴史の長いお店で、2011年にミシュランガイドにも載った超有名店です😲
写真で見ていただけるように、具がたーくさん入っています。もちろんソンジ(牛血)も。。。
そしてスープがとても深くじゅわーっと体が温まります。
ここのソンジグクは、いっさい辛くなく辛いの苦手な方にもおすすめです✨
また、サービスで付いてくるカクテギがとっても美味しいです。お代わりしちゃいましたㅋㅋㅋ
■住所
서울 종로구 종로3길 32
■営業時間
6:00~21:00
今回は、タッパル、コムジャンオ、ソンジグクを紹介いたしました~(*’ω’*)
食べたことのない方は、是非是非次回の旅行で挑戦してみてください!!
まだまだ終わりではございませんㅋㅋ次回シーズン②をお送りいたしますㅋㅋㅋ
お楽しみに~~🌷それでは、アンニョン
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