ここ新大久保で味わえる！！本格チャンポン(짬뽕)のお店をご紹介♪
皆さん、안녕하세요〜！
新大久保本校です♪
段々と寒くなってきて辛い料理が恋しい季節になってきましたねTT
(結局、暑い時でもおいしいですけどねｗ)
今回は新大久保で美味しいチャンポンが味わえるお店をご紹介いたします♪
そもそも韓国の【チャンポン】とは、、、？
チャンポンといえば日本では長崎ちゃんぽんを想像しますよね？
韓国のチャンポンは長崎ちゃんぽんのような白いスープとは違い
辛くて赤いスープでムール貝やイカなどの魚介がたくさん入っています。
(※お肉が入っているものや白チャンポンもお店によってはあります^^)
【チャンポン】は中華料理って本当、、？
実は짬뽕は韓国料理ではなく、韓国式の「中国料理」なんです。
所説によると韓国の仁川に移住してきた中国人から広まった料理なんだそうです～
なので中国のチャンポンや日本のチャンポンともまた違った料理となったんですね^^
※仁川にはチャイナタウンがあることでも有名です✏
そんな韓国のチャンポンが食べれるお店は新大久保にもいくつかありますが
その中でもオススメのお店がここ、、
「肉＆麺」
韓国人も認める味、、、♡
私は留学中にチャンポンにハマり、新大久保の色んなお店にチャンポンを食べに行っていましたが、
ここ「肉＆麺」は韓国人のマネージャーに勧められて行ってみたお店です。
このチャンポンを食べてからこの味にハマり過ぎて
他のお店には行けなくなってしまいました、、🤐🙊（笑）
留学時代に週に1回は食べに行っていたお気に入りのチャンポンのお店と味が似ていて
スープも濃厚、具沢山…♡中でも麺がとっっってもおいしいんです♪
もう二度と食べられないと思っていた味がこんなに近くで食べられるなんて感動でしかありませんTT
私はいつもチャンポンを頼みますが他にもたくさんメニューがあります↓↓
チャンポンと同じく韓国の中国料理を代表するジャージャー麺(자장면・짜장면 )や
タンスユク(탕수육＝酢豚)もめちゃくちゃおいしいです🤤
知る人ぞ知るといった雰囲気のお店ですが、
YouTubeでも紹介されたようで最近は行列になっているときもありますTT
並んでも食べたい味なので皆さんも機会があればぜひ足を運んでみてくださいね♡
テイクアウトもできるのでお時間がない時にはお電話してみてはいかがでしょうか？？
このように本場の韓国料理がたくさん楽しめる新大久保で
穴場のお店や韓国人御用達のお店など、今後も紹介していきますのでお楽しみに～😄
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