アンニョンハセヨ！
K Village天王寺校です♪
今日は辛いのが苦手な人でも食べられる辛くない韓国料理をご紹介します♪
1.テジクッパ
釜山の名物料理で、豚肉で煮出したスープに豚バラとニラが入った雑炊のような料理です。ニラはパンチャンと一緒に運ばれてくることが多く、お好みで量を調節して入れてください♪
2.スンデ
豚の腸の中に春雨や野菜、もち米などを詰めた韓国式のソーセージです。豚や牛の血を混ぜ込んでいることで、見た目が黒く食べるのに抵抗感のある方もいますが、食感はもちもちしていて、香味野菜も入っているため臭みはほとんどなく、シンプルに塩で食べてもおいしいです♪
3.チョッパル
豚足を醬油ベースの甘じょっぱいタレで煮込んだ料理です。豚足はコラーゲンがたっぷりなので、ぷりぷりとした食感もやみつきになります♪サンチュで巻いて食べるのがおすすめ。ただし、2人で食べてもかなり量が多いので注意しましょう！
4.サムゲタン
こちらは知っている方も多いかもしれませんが、一羽の鶏肉の中に高麗人参、もち米、松の実などを詰めて煮込んだ料理です。漢方の食材が多く使われているため、疲労回復や夏バテを防ぐために食べられることも多いです。じっくり煮込まれているので、鶏肉をほぐしながらお米や高麗人参と一緒に食べるのがおいしいです♪
5.カルグクス
日本のうどんに似た料理ですが、麺が少し平べったいのが特徴です。スープは魚介類や肉類となどの出汁と塩で味つけされ、あっさりとしています。カルグクス専門店もあり、お店によってさまざまな味を楽しめます！ぜひ好みのお店を見つけてみて下さい♪
まとめ
いかがでしたか？
「韓国料理＝辛い」と思いがちですが、意外と辛くない韓国料理も多いんです！ぜひ韓国旅行に行かれた際は、食べてみてください♪
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