川崎駅前校講師・ユミン先生が作る本格チムタクを体験！🐔💜
안녕하세요～！✨ 川崎駅前校です💎
先日、なんと…！
お料理上手なユミン先生が作った、本場の韓国料理「チムタク（찜닭）」（と、キムチマンドゥ）を振る舞っていただきました！！
みなさん、チムタクってご存じですか？🤔💬
チムタクとは…？
鶏肉をじゃがいも・サツマイモや春雨、たっぷりの野菜と一緒に、甘辛い醤油ベースのタレで煮込んだ韓国料理。
「찜（チム）」は「蒸す」、「닭（タク）」は「鶏肉」という意味ですが、実際には蒸すというより旨味たっぷりの煮込み料理です。
韓国では慶尚北道・安東の郷土料理としても有名なんですよ。
そんなチムタクを、今回はユミン先生がなんとオリジナルレシピで再現！
鶏肉はモモ肉と胸肉を両方使いホロホロでジューシー。
太春雨がタレをたっぷり吸っていて、口に入れるたびに幸せが広がります…✨
しっかり煮込まれたサツマイモ🍠と野菜たちも、ほっこり優しい味わい。
甘辛の絶妙な味付けがクセになって、ついつい沢山おかわりしてしまいました（笑）
ユミン先生いわく、「辛さは控えめにして、日本の方にも食べやすいようにアレンジしたよ！」とのこと。
さすがの心配りです…！
少し食べ進めたところで、チーズ🧀もトッピングしてくださいました!!!✨
シメはもちろん볶음밥🤩🍚🫶
…。
（※あまりにも美味しそうなビジュアルのポックンパブに大興奮しすぎて写真撮るのをわすれました😭😭😭）
韓国の家庭の味を感じられる、とっても贅沢な時間でした🥹✨
こんなに本格的なチムタク、日本ではなかなか食べられません！！！！！
そんなお料理上手なユミン先生が担当する！
7月の特別講座「韓国料理レシピ講座」開催決定🍳🇰🇷
「おいしい韓国料理を自分でも作ってみたい！」
「先生みたいに韓国の家庭の味を再現したい！」という方にぴったりの特別企画です。
韓国語の勉強をしながら、韓国本場の味の作り方を知れる、一石二鳥の人気講座！
ユミン先生が家庭で作れる本格的な韓国料理を日本語でわかりやすく教えてくれます🫶
💡詳細は画像をご覧ください💡
ご参加をご希望の方は、
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ご参加、心よりお待ちしております！💜💜💜
韓国料理に興味がある方、ぜひチムタクもチェックしてみてくださいね。
そしてユミン先生、素敵なお料理をごちそうさまでした！💜
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