皆さん 안녕하세요~！
K Village 韓国語 八王子校です🏫🍀
今、韓国で두바이쫀득쿠키（ドゥバイヂョンドゥgクキ）の次に
話題になっている버터떡（ボトッドg）をご存じですか？
韓国語で버터（バター）떡（餅）という意味があり
もち米粉とバターを使った焼き菓子のことです🧈
韓国のカフェでも販売されていて、韓国旅行に行ったらぜひ食べてみてほしいスイーツのひとつ！
元々は中国の上海の「黄油年糕」というスイーツから影響を受けたそうです！
今回は実際に作ってみたので、レシピをご紹介します✨
버터떡の材料🗒️（約12個）
・もち米粉 150g
・砂糖 50g
（甘さ控えめだったので甘いのが好きな方は砂糖を増やしたり練乳を入れても◎）
・卵 1個
・牛乳 200ml
・無塩バター 25g
・バニラオイル お好みで
作り方🧈
①砂糖、卵、バニラオイルを入れてよく混ぜる
②牛乳にバターを入れて、弱火でバターを溶かす
時短したい方は電子レンジでもOK！
③バターが溶けたら、①と混ぜ合わせる
④混ぜたらもち米粉を入れ、切るように混ぜる
⑤だまにならないように2回ほど裏ごしする
⑥生地ができたら、型にバターを塗って流し入れる
本来はマドレーヌやフィナンシェなどの金型を使うのですが、
今回は家になかったので、100円ショップで売っている紙の型を使いました！🤍
⑦180度に予熱したオーブンで40分焼く
完成！
材料を混ぜて焼くだけで、今韓国で流行っている버터떡をおうちで作ることができます！
そのままでももちろん美味しいですが、韓国では練乳をかけたり、
アイスと一緒に食べたりする人も🍨
とっても簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね！
今日の韓国語タイム！
・버터떡（バター餅） ・찹쌀（もち米）
・굽다（焼く）・섞다 （混ぜる）・연유（練乳）
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