韓国カフェといえば、アインシュペナーやエイド、グリークヨーグルト、クロッフルなど、おしゃれで写真を撮りたくなるメニューがたくさんありますよね。

そんな韓国カフェで、最近じわじわ人気を集めているのが黒ごまラテです。

「黒ごまをラテに？」と思うかもしれませんが、これが意外と韓国カフェの雰囲気にぴったり。

派手な色ではなく、グレーやブラックが混ざった落ち着いた見た目。甘すぎず香ばしく、どこかほっとする味わいで、韓国カフェらしい“抜け感”のあるドリンクとして人気を集めています。

黒ごまラテってどんな味？

黒ごまラテは、韓国語で흑임자 라떼（フギムジャ ラテ）と呼ばれます。

흑임자（フギムジャ）は「黒ごま」、라떼（ラテ）はそのまま「ラテ」という意味です。

味の特徴をひとことで表すなら、「香ばしくて、まろやか」。

黒ごまのナッツのような香りに、ミルクのやさしい甘さが合わさり、甘いだけではない少し大人っぽい味わいになります。

お店によってはコーヒーが入っているタイプもあれば、コーヒーを使わず黒ごまミルクのように仕上げているタイプもあります。

「ラテ」と聞くとコーヒーをイメージする方も多いですが、黒ごまラテはカフェごとに個性が出るのも魅力のひとつです。

何が入っていることが多いの？

黒ごまラテは、カフェごとに作り方が少しずつ違います。

ただ、多くの場合は次のようなものが使われています。

一番大事なのは、やっぱり黒ごまの香ばしさ。

黒ごまペーストを使うと濃厚でなめらかな味に、黒ごまパウダーを使うと少し軽めで飲みやすい仕上がりになります。

最近の韓国カフェでは、上に黒ごまクリームをのせるタイプも人気です。

グラスの下に黒ごまミルク、上にコーヒー、さらにクリームを重ねることで美しい層ができ、見た目もとてもおしゃれ。まさに韓国カフェらしい一杯になります。

なぜ韓国カフェっぽいの？

黒ごまラテが韓国カフェっぽく見える理由は、その落ち着いた色味にあります。

韓国カフェでは、ベージュ、グレー、ホワイト、ブラウンなど、ナチュラルでやさしい色合いの空間が人気です。

黒ごまラテは、まさにその世界観にぴったり。

明るいピンクやブルーのドリンクのような派手さはありませんが、写真に撮るとぐっと雰囲気が出ます。

白いテーブル、ガラスのカップ、淡い照明、少し無機質な店内。
そこにグレーがかった黒ごまラテが置かれているだけで、一気に韓国カフェらしい空気感に。

「映え」というより、静かにおしゃれ。

この絶妙な雰囲気こそが、今の韓国カフェ好きに支持されている理由なのかもしれません。

甘いの？苦いの？どんな人におすすめ？

黒ごまラテは、甘さ控えめでもおいしいドリンクです。

黒ごま自体に香ばしさがあるため、シロップをたっぷり入れなくても味がぼやけにくいのが特徴です。

甘いドリンクが好きな方は、練乳やクリームが入ったタイプがおすすめ。
反対に、甘すぎるものが苦手な方は、コーヒー入りやオーツミルクベースの黒ごまラテが飲みやすいかもしれません。

特におすすめなのは、こんな方です。

黒ごまラテと相性のいいスイーツ

黒ごまラテは、韓国カフェの定番スイーツとも相性抜群です。

特に合わせたいのはこちら。

黒ごまの香ばしさは、バターやチーズ、あんこと相性抜群。

例えば塩パンと合わせると、黒ごまラテのまろやかさにほんのり塩気が加わり、大人っぽい組み合わせになります。

バスクチーズケーキと合わせると、チーズの濃厚さと黒ごまの香ばしさが重なって、満足感たっぷりのカフェ時間に。

韓国旅行で黒ごまラテを見つけたら、ぜひスイーツとのペアリングも楽しんでみてください。

韓国語で覚えたいカフェ単語

黒ごまラテをきっかけに、韓国カフェでよく見かける単語も少しだけ覚えてみましょう。

韓国カフェで注文するならこの一言

韓国旅行中に黒ごまラテを見つけたら、こんな風に注文できます。

アイスで頼みたいときは…

甘さ控えめにしたいときは…

この3つのフレーズは、黒ごまラテだけでなく他のドリンクを注文するときにも使えるので、韓国旅行前に覚えておくと便利ですよ♪

黒ごまラテは“韓国カフェの今っぽさ”が詰まったドリンク

黒ごまラテは、派手に話題になるタイプのドリンクではないかもしれません。

でも、韓国カフェらしい落ち着いた雰囲気と、香ばしくやさしい味わいがあり、一度飲むと「また飲みたい」と感じる魅力があります。

「かわいい」だけではなく、「落ち着く」「おしゃれ」「ちょっと大人っぽい」。
そんな今の韓国カフェの空気感を楽しめる一杯です。

韓国旅行でカフェに入ったら、ぜひメニューの「흑임자 라떼」を探してみてください。
もしかすると、あなたのお気に入りの一杯になるかもしれません♪