新大久保駅前校のブログ | 韓国サムゲタンを食べる季節とその理由

韓国にはサムゲタン(삼계탕)を食べる日がある事、ご存じですか?

皆さんアンニョンハセヨ!
Kvillage新大久保駅前校です!

皆さんはサムゲタン好きですか?夏はすきですか?

韓国で夏を楽しむ(乗り越える)為に、必ず必要なイベント日があります(笑)
伏日(복날)と言って夏に3回サムゲタン삼계탕食べる日があります!

〇〇デイみたいに割と最近にできたイベント日ではなくて、日本の正月、お盆みたいに昔ながらあった伝統ある日なんです!

旧暦の6月~7月の中で、夏が始まった日、夏の真ん中、夏が終わるごろの3日です!
旧暦のため、毎年時期は変わりますが、2021年は7月11日 7月21日 8月10日でした!

1番目の伏日を初伏(초복チョボク)
2番目の伏日を中伏(중복チゥンボク)
3番目の伏日を末伏(말복マㇽボク)

3回目の伏日が過ぎるともうすぐ秋を迎えるのが昔ながらのならわしでした!

最近はサムゲタンだけではなくて、チキンやお肉など、熱い日に体力を補充する食べ物を食べる日になっております✨
私のお家ではフライドチキンを食べました(笑)

なぜ、サムゲタンみたいに熱い食べ物を食べるのか。

以熱治熱(이열치열)の精神があります! 暑い時こそ、熱いものを食べて暑さを克服する考え方です!
「熱を収めるものはさらにあつい熱だ!」みたいな意味ですが、サウナ入って出たら感じるその心地良さと似ている感じです(笑)

豆知識ですが冷麵(냉면)もは冬に食べる食べ物です!

今は普通に夏に食べる料理ですが、昔は冷蔵庫がなかったので、夏に氷を作れなかったためです(笑)
もうすぐ秋ですが、まだ暑い日があると思います!暑さに気を付けてくださいね!

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