アンニョンハセヨ✨
K Village心斎橋校スタッフです😊💙
最近、韓国のSNSでよく見かけるワード…
봄동겉절이（ボムドンゴッチョリ）
봄동비빔밥（ボムドンビビンバ）
皆さんご存じですか？✨
🌱 봄동って何？
“봄동（ボムドン）”は、春に旬を迎える韓国野菜なんです🌸
봄동は、冬〜春にかけて出回るやわらかい白菜の一種で、
寒い冬を乗り越えた後、春に食べれる野菜です✨
普通の白菜よりも葉が広がっていて、
💙 甘みが強い
💙 葉がやわらかい
💙 生でも美味しい
という特徴があります✨
春の訪れを感じる代表的な食材です。
🥗 봄동겉절이（ポムドンゴッチョリ）
“겉절이”は「浅漬け」「和え物」という意味。
つまり…
🌸 春白菜の即席キムチ！
唐辛子粉・にんにく・魚醤などで和えるだけなので、
シャキシャキ食感が楽しめます🌶️
💡ポイントは“発酵させない”こと。
フレッシュな辛さと甘みが絶妙なんです！
🍚 봄동비빔밥（ポムドンビビンバ）
こちらはその名の通り、
👉 春白菜入りビビンバ✨
さっと和えた봄동を
ごはん＋コチュジャン＋ごま油と混ぜていただきます。
春らしくさっぱりしていて、
ダイエット中の方にも人気なんだとか😊
📝 韓国語ワンポイント
・봄(ボム) = 春
・동(ドン) = 冬 (＝겨울)
・겉절이(ゴッチョリ) = 浅漬け
・비빔밥(ビビンバ) = 混ぜごはん
🌸春は“食”からも韓国語を楽しもう！
韓国では、季節ごとの食材をとても大切にします。
春になると「봄○○」という料理が増えるのも特徴✨
ドラマやSNSで見かけた単語を調べると、
自然に語彙も増えていきますよ😊
今韓国SNSで話題の
🌿 봄동겉절이
🍚 봄동비빔밥
春に韓国旅行を予定している方は、
ぜひチェックしてみてくださいね！
心斎橋校では、
こんな旬の韓国トレンドも楽しく学べます🇰🇷✨
