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金山校のブログ | 【聖水で大行列】韓国で今一番バズっている「한정선(ハンジョンソン)」って?日本のフルーツ大福との違いは!?

han.jung.sun公式Instagram

今、韓国で最もおしゃれな若者が集まる街・聖水(ソンス)や、有名デパートの地下で連日大行列を作っている大人気スイーツがあるのをご存じですか?
それが、プレミアム・フルーツ大福専門店の『한정선(ハンジョンソン)』です!
「フルーツ大福って日本のものじゃないの?」と思った方も多いはず。
実は今、日本の大福が韓国流に新しくアレンジされ、MZ世代を中心に爆発的なヒットを記録しているんです。
今回はその人気の秘密に迫ります🔎✨

この記事の目次

「한정선(ハンジョンソン)」の意味と、早朝から列を作る人気ぶり!

ハングルで「한정선」と書くこのお店、漢字では「韓貞仙」と表記されます。
これは特定の個人の名前ではなく、お店のコンセプトが込められた素敵なネーミングです。
韓(ハン)=韓国の伝統 貞(ジョン)=清らか,まっすぐ,上質 仙(ソン)=優れたもの、仙人のように特別
つまり、”韓国の素晴らしい伝統を受け継ぎ、上質で清らかな、特別なデザートを届ける”という意味が込められています。
その名の通り、お店の佇まいはもちろん、大福を包むパッケージにはカラフルで上品な「韓紙(ハンジ:韓国の伝統的なお紙)」が使われており、
まるで小さな贈り物を開けるような高級感溢れる演出が韓国の若者の心を掴んでいます💘

そしてこの”한정선”、現地での人気ぶりも桁違いなんです…!!!
なんとソウル駅店では、限定商品を求めて早朝4:30から100人ほどの列を作って並んでいるそうです😆
それほど今、韓国中の誰もが夢中になっているんですよ✨

han.jung.sun公式Instagram

気になるラインナップ!日本のフルーツ大福と何が違う?

日本のフルーツ大福といえば、薄いお餅(求肥)の中に白餡とみずみずしいフルーツが丸ごと入っている
どこか「和風」な上品さが定番ですよね。
もちろん「한정선」でも、王道のイチゴやシャインマスカットといった超ジューシーなフレッシュフルーツが大人気です🍓🤗
ですが、ここからが日本とは全く違う、韓国流の面白いポイント!!
「한정선」には、日本では見かけない驚きのラインナップがたくさん並んでいるんです💡

한정선 公式KakaoTalk Channel

◆ヨーグルト大福
お店の圧倒的一番人気メニュー!お餅の中に白餡ではなく、ぽってりと濃厚で爽やかな酸味のあるヨーグルトクリーム(ギリシャヨーグルト)と、マンゴーやいちごなどの完熟フルーツを詰め込んだ新感覚の大福です。
その人気は凄まじく、韓国の超有名コンビニ「GS25」でコラボ商品として全国発売され、
売り切れが続出するほど社会現象になっているんですよ🌟

この他にも……
◆ドバイチョコ大福
韓国のSNSを埋め尽くすほど大流行している「ドバイチョコレート(ピスタチオ入りのサクサクチョコ)」を大胆に包んだ大福!
◆홍시(ホンシ)大福
韓国の伝統的な秋の味覚である『홍시(ホンシ)』を丸ごと包んだ大福
*홍시(ホンシ)とは……木の上でよく熟して、ゼリーのように柔らかくなった甘い柿(熟柿)のことです。

日本のおなじみの和菓子が、韓国の自由な発想で「新感覚の洋風プレミアムスイーツ」へと進化を遂げているなんて!!
今すぐ韓国へ行って食べて見たいですよね🎶

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